Rational
ICOMBI PRO
Desde la cocina a la vista del cliente en hoteles y restaurantes hasta la restauración colectiva en escuelas, comedores y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3.000 comidas. Desde calidad de supermercado hasta calidad de restaurante elegante. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y mucho más que un horno de convección o una vaporera.
IVARIO PRO
Falta de espacio. Aumento de los costes. Falta de personal especializado. Aumento de los requisitos de calidad. Con el equipo de cocina multifunción iVario Pro, RATIONAL ofrece la solución a muchos retos en el sector de la gastronomía: todos los modelos sustituyen a la freidora industrial, los fogones y la sartén profesional. Las versiones más grandes también incluyen sartén basculante y marmita.
Ya sea para cocer, asar, freír, cocinar a baja temperatura, cocinar a presión o cocinar en un proceso de vacío, en el futuro solo se necesitará un equipo para todas estas aplicaciones : la iVario Pro.
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Además, la iVario Pro garantiza una calidad excelente de los platos en todo momento. Y es capaz de hacer todo esto hasta 4 veces más rápido*, con un consumo de energía hasta un 40 % menor* en comparación con equipos de cocción convencionales.
